Ueber den Gehalt an Vitamin C in verschieden vorbehandelter Milch <nach Versuchen mit der Milch der Universitätskinderklinik zu Rostock>

Ueber den Gehalt an Vitamin C in verschieden vorbehandelter Milch <nach Versuchen mit der Milch der Universitätskinderklinik zu Rostock>

Rostock, Univ., Diss., 1928

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Böhme, Werner (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Rostock Hinstorff 1928
Schlagworte:
Dissertation > Hochschulschrift > Milch > Konservierung > Vitamin-C-Gehalt
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Beschreibung
Zusammenfassung:Rostock, Univ., Diss., 1928
Beschreibung:39 S.
Taf.
8°