Die ländliche Küche Geschichte und Rezepte aus Norddeutschland
Ein Streifzug durch die Geschichte der Ernährungsgewohnheiten auf dem Lande in Schleswig-Holstein bis etwa Anfang dieses Jahrhunderts. Von der offenen Feuerstelle bis zum Einzug von komfortableren Koch- und Backherden in die Küchen, von alten Küchen- und Eßgeräten aus Eisen, Holz und Steingut bis z...
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Ellert & Richter
1998
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| Schriftenreihe: | Edition Ellert & Richter
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| Schlagworte: | |
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