Giacomo Perini's Schweizerzuckerbäcker, oder genaue Unterweisung zur Anfertigung aller in der Konditorei vorkommenden Arbeiten ...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Perini, Giacomo (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Born, Ph. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hannover Ed. "Libri Rari" im Verl. Schäfer 1997
Ausgabe:5., gänzlich umgearb., verm. u. verb. Aufl.
Schriftenreihe:Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke 191
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Beschreibung
Beschreibung:XXXII, 350 S
ISBN:3887463749
3-88746-374-9