Erfolgreicher Einsatz ökologischer Lebensmittel in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie : einkaufen, anbieten, vermarkten

Erfolgreicher Einsatz ökologischer Lebensmittel in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie einkaufen, anbieten, vermarkten

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Dialogpartner Agrar-Kultur - Gemeinnützige Gesellschaft zur Ökologischen Entwicklung von Landwirtschaft, Handwerk und Ländlicher Kultur (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser: Hermanowski, Robert (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart Matthaes 1997
Ausgabe:1. Aufl
Schriftenreihe:Handbuchreihe ökologische Qualität in der Praxis 1
Schlagworte:
Biologisches Lebensmittel > Gemeinschaftsverpflegung > Gastgewerbe > Biologischer Landbau > Vermarktung
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