Extensive Rinderhaltung Fleischrinder - Mutterkühe ; Rassen, Herdenmanagement, Wirtschaftlichkeit
Mutterkuhhaltung zur Fleischproduktion ist nicht nur für Nebenerwerbsbetriebe interessant, kommt sie doch dem Verbraucherverlangen nach hochwertigen Qualitätsnahrungsmitteln aus gesicherter Herkunft und nachvollziehbarer Erzeugung entgegen. Schwerpunktthemen dieses praxisorientierten Ratgebers sind...
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| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
München u.a.
BLV-Verl.-Ges. u.a.
1997
Frankfurt (Main) DLG-Verl. 1997 |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Mutterkuhhaltung zur Fleischproduktion ist nicht nur für Nebenerwerbsbetriebe interessant, kommt sie doch dem Verbraucherverlangen nach hochwertigen Qualitätsnahrungsmitteln aus gesicherter Herkunft und nachvollziehbarer Erzeugung entgegen. Schwerpunktthemen dieses praxisorientierten Ratgebers sind die Auswahl geeigneter Rassen, das sogenannte Herdenmanagement, die Vermarktung und die Wirtschaftlichkeit dieser Haltungsform. Auf die Fördermaßnahmen der EU und der Bundesländer wird hingewiesen. G. Hampel (ID 38/94; lag zum Vergleich nicht vor) behandelt das gleiche Thema. Für Landwirte, Berater und Studierende. (3) (Hans-Ulrich Struck) |
|---|---|
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 156 - 157 |
| Beschreibung: | 159 S. Ill., graph. Darst. 25 cm |
| ISBN: | 3405148588 3-405-14858-8 |