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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Somogyi, Laszlo P. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Lancaster, Pa. u.a. Technomic Publ. 1996
Schriftenreihe:	Processing fruits: science and technology 2
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