Verfolgung von Veraenderungen Einzelner Aromabestandteile bei Einigen Naturgewuerzen fuer Backwaren durch Lagerung und ... Schlussbericht des Vorhabens am 31.12. ...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fricker, A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Koller, W. D. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1975
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Beschreibung
Beschreibung:Mikrofilm-Ausg.: 1 Mikrofilm
Beschreibung:31 Bl., 17 Tab