An Introduction to the physics and chemistry of baking

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Dean, K. J. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Edwards, N. E. (VerfasserIn), Russell, C. A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	London Maclaren 1963
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