Instrumental methods in food analysis

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Paré, J. R. J. (BerichterstatterIn), Bélanger, J. M. R. (BerichterstatterIn), Paré, Joseph R. J. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 1997
Schriftenreihe:	Techniques and instrumentation in analytical chemistry 18
Schlagworte:	Food > Analysis > Instrumental analysis > Lebensmittelanalyse > Lebensmitteltechnologie
Online Zugang:	Verlagsangaben
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