Die Pilzkunde der Milch eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Weigmann, Hermann (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Parey 1924
Ausgabe:	2., vollst. neubearb. Aufl. der Mykologie der Milch
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Beschreibung
Beschreibung:	VIII, 379 S. zahlr. Ill.