Comparative heat resistance studies on spores of Clostridium botulinum, Clostridium sporogenes and Bacillus stearothermophilus, thermoresistometer studies and Bacillus datafile

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Gaze, J. E. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Brown, G. D. (VerfasserIn), Brown, K. L. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden, Gloucestershire The Campden Food and Drink Research Association 1990
Schriftenreihe:	Technical memorandum / Campden Food and Drink Research Association 568
Schlagworte:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!