Processing of poultry

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Mead, G. C. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: London, Weinheim u.a. Chapman & Hall 1996
Ausgabe:Reprinted
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Beschreibung
Beschreibung:X,423 S
ISBN:0412538601
0-412-53860-1