Food in Russian history and culture

Food in Russian history and culture

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Glants, Musya (HerausgeberIn), Toomre, Joyce Stetson (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Bloomington u.a. Indiana University Press 1997
Schriftenreihe:Indiana-Michigan series in Russian and East European studies
Schlagworte:
Food habits > History > Cooking, Russian > Russia (Federation) > Social life and customs > Konferenzschrift > Aufsatzsammlung > Russland > Essgewohnheit > Geschichte
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XXVII, 250 S
Ill
25 cm
ISBN:0253332524
0-253-33252-4
0253211069
0-253-21106-9