Methods for the collection and interpretation of consumer acceptability and trained sensory panel data

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Colwill, J. S. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Wallace, P. J. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden The Campden Food Preservation Research Association 1987
Schriftenreihe:	Technical memorandum / Campden Food Preservation Research Association 463 echnical memorandum 463
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