Principles of food chemistry
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Westport, Conn.
Avi Publ.
c 1976
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | VII, 426 S Ill., graph. Darst |
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| ISBN: | 0870552163 0-87055-216-3 |