Verfahrenstechnische Optimierung der Herstellung gekühlter Speisen in Großbehältern Abschlußbericht zum Forschungsvorhaben

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Bielig, H. J. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Emschermann, B. (VerfasserIn), Fischer-Ayloff-Cook, K. P. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Berlin 1982
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