Processing fruits: science and technology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Somogyi, Laszlo P. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lancaster, Pa. u.a. Technomic Publ. 1996-
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Titel Jahr Band
Biology, principles, and applications 1996 1
Major processed products 1996 2
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