Immobilized enzymes in food and microbial processes [proceedings of a Symposium on Immobilized Enzymes held at the 166th national meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., 1973]
Literaturangaben
Gespeichert in:
Körperschaften: | , |
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Weitere Verfasser: | , |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
New York, NY u.a.: Plenum
1974
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Zusammenfassung: | Literaturangaben |
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Beschreibung: | X, 268 S Ill., graph. Darst |
ISBN: | 0306307898 0-306-30789-8 |