Unit operations in food processing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Earle, Richard Laurence (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford, Braunschweig Pergamon Pr 1966
Schriftenreihe:Commonwealth and International library. Food science and technology division
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Beschreibung
Beschreibung:11, 342 S