Microorganisms in foods their significance and methods of enumeration

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Thatcher, Frederick Sidney (HerausgeberIn), Clark, D. S. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Toronto Univ. of Toronto Press 1968
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:XIII, 234 S
graph. Darst.
ISBN:0802015387
0-8020-1538-7