The preservation of fruit and vegetable food products

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Holdsworth, S. D. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London Macmillan 1983
Schriftenreihe:Science in horticulture series
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 159 S
ISBN:0333322924
0-333-32292-4