Indian dairy products

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rangappa, K. S. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Achaya, K. T. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Bombay Asia Publ. 1974
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Beschreibung
Beschreibung:Die 1. Aufl. ersch. u. d. T.: The chemistry and manufacture of Indian dairy products
Beschreibung:13, 386 S
ISBN:0210269332
0-210-26933-2