Freezing and refrigerated storage in fisheries

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	FAO (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Johnston, W. A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1994
Schriftenreihe:	FAO fisheries technical paper 340
Schlagworte:	Aufsatzsammlung > Fische > Kühlraum > Lagertechnik > Gefrierverfahren > Transport
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	VII, 143 S. graph. Darst.
ISBN:	9251035792 92-5-103579-2