Neue Chemie in Lebensmitteln
In regelmäßigen Abständen immer wieder angezeigt (vgl. "Chemie in Lebensmitteln", BA 6/87), liegt der Titel nun in der 51. Auflage vor. Orientierungshilfe und Nachschlagewerk, das präzise Auskunft gibt über den Grad der Schädigung durch Giftstoffe sowie die Verwendbarkeit unserer Nahrungs-...
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Affoltern a.A.
Buch 2000
1995
Frankfurt am Main Zweitausendeins 1995 |
| Ausgabe: | 51. Aufl. |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | In regelmäßigen Abständen immer wieder angezeigt (vgl. "Chemie in Lebensmitteln", BA 6/87), liegt der Titel nun in der 51. Auflage vor. Orientierungshilfe und Nachschlagewerk, das präzise Auskunft gibt über den Grad der Schädigung durch Giftstoffe sowie die Verwendbarkeit unserer Nahrungs- und Genußmittel. Neue Erkenntnisse zur Genmanipulation, aktualisierte EU-Liste der Zusatzstoffe, Adressenlisten, Bezugsquellen und Literaturhinweise. (1 A,S) (LK/HA: Bischoff) |
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| Beschreibung: | 44. Aufl. u.d.T.: Chemie in Lebensmitteln Literaturverz. S. 485 - 508 |
| Beschreibung: | 542 S Ill., graph. Darst 25 cm |
| ISBN: | 3861501198 3-86150-119-8 |