Cultivated meat technologies, commercialization and challenges

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Soccol, Carlos Ricardo (HerausgeberIn), Molento, Carla Forte Maiolino (HerausgeberIn), Reis, Germano Glufke (HerausgeberIn), Karp, Susan Grace (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Cham Springer 2024
Schlagworte:	In-vitro-Fleisch
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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