Microbial vitamins and carotenoids in food biotechnology : novel source and potential applications

Microbial vitamins and carotenoids in food biotechnology novel source and potential applications

Front Cover -- Microbial Vitamins and Carotenoids in Food Biotechnology -- Copyright Page -- Contents -- List of contributors -- 1. Novel sources and applications of microbial vitamins and carotenoids -- 1.1 Introduction -- 1.2 Sources of microbial vitamins and carotenoids -- 1.2.1 Sources of microb...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ashraf, Syed Amir (HerausgeberIn), Kuddus, Mohammed (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London, San Diego, CA, Cambridge, MA Academic Press 2024
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Keine Ergebnisse!