Viodeling of organoleptic indicators of the quality of flour products using Saccharina Japonica

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Conference on Food Science and Biotechnology (2021 : Jekaterinburg) International Conference on Food Science and Biotechnology (FSAB 2021)
1. Verfasser:	Lavrova, L. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Muzyukin, I. (VerfasserIn), Tikhomirova, E. (VerfasserIn)
Pages:	2021
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2021
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