Effect of rosemary extracts on the antimicrobial activity and quality of minced pork during refrigerated storage

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Conference on Materials Science, Energy Technology and Environmental Engineering (2016 : Zhuhai) Advances in materials sciences, energy and environmental engineering
1. Verfasser:	Wang, Y. F. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Wang, H. (VerfasserIn), Hua, E. B. (VerfasserIn), Sun, Z. O. (VerfasserIn), Wang, H. L. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2017
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