Biodegradable and edible food packaging : trends and technologies

Biodegradable and edible food packaging trends and technologies

Front Cover -- Biodegradable and Edible Food Packaging -- Copyright Page -- Contents -- List of contributors -- 1. Introduction to food packaging -- 1.1 Introduction to food packaging -- 1.1.1 Socioeconomic needs -- 1.2 Brief historical perspective of packaging development -- 1.3 Types of packaging...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bashir, Khalid (HerausgeberIn), Jan, Kulsum (HerausgeberIn), Jan, Shumaila (HerausgeberIn), Khan, Ab Lateef (HerausgeberIn), McClements, David Julian (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London, San Diego, CA, Cambridge, MA Academic Press 2024
Schlagworte:
Essbare Lebensmittelumhüllung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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