Gefährlicher Genuss? : Getränke und Trinkpraktiken seit der Frühen Neuzeit

Gefährlicher Genuss? Getränke und Trinkpraktiken seit der Frühen Neuzeit

Trinken ist lebensnotwendig. Wer, wie, wo, was und wann trinken durfte und konnte, unterlag in der Geschichte jedoch kontinuierlichen Aushandlungs- und Wandlungsprozessen. Die Bedeutungen der Genussmittel - seien es Bier oder Wein, Kaffee oder Tee - changierten zwischen Alltagsgetränken, medizinisch...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Campus Verlag (Verlag)
Weitere Verfasser: Fabian, Sina (HerausgeberIn, VerfasserIn), Heying, Mareen (HerausgeberIn, VerfasserIn), Winnerling, Tobias (HerausgeberIn, VerfasserIn), Bartels, Mette (VerfasserIn), Bovenkerk, Henning (VerfasserIn), Duiveman, Adriaan (VerfasserIn), Foik, Melanie (VerfasserIn), Gabriel, Martin (VerfasserIn), Höving, Vanessa (VerfasserIn), Hultsch, Anne (VerfasserIn), Isfen, Osman (VerfasserIn), Matzer, Lisbeth (VerfasserIn), Meifort, Franziska (VerfasserIn), Robilliard, Gabrielle (VerfasserIn), Rösser, Michael (VerfasserIn), Studer, Nina Salouâ (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt, New York Campus 2024
Schlagworte:
16. Jahrhundert (ca. 1500 bis ca. 1599) > 17. Jahrhundert (ca. 1600 bis ca. 1699) > 18. Jahrhundert (ca. 1700 bis ca. 1799) > 19. Jahrhundert (ca. 1800 bis ca. 1899) > 20. Jahrhundert (ca. 1900 bis ca. 1999) > 21. Jahrhundert (ca. 2000 bis ca. 2100) > Kulturgeschichte > Trinkbrauch > Geschichte allgemein und Weltgeschichte > Geschichte der Medizin > Gesellschaftliche Gruppen: Clubs und Vereine > Konsum > Sozial- und Kulturgeschichte > Soziale Schichten > Wirtschaftsgeschichte > Europa
Online Zugang:Cover
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Beschreibung
Zusammenfassung:Trinken ist lebensnotwendig. Wer, wie, wo, was und wann trinken durfte und konnte, unterlag in der Geschichte jedoch kontinuierlichen Aushandlungs- und Wandlungsprozessen. Die Bedeutungen der Genussmittel - seien es Bier oder Wein, Kaffee oder Tee - changierten zwischen Alltagsgetränken, medizinischen Heil- oder Suchtmitteln und prestigeträchtigen Luxusgütern. Ihr Konsum konnte als sozial erwünscht oder als gefährlich gelten. Die Beiträge dieses Bandes vereinen Untersuchungen von Trinkpraktiken und der zeitgebundenen Debatten darüber; auf diese Weise geben sie Aufschluss über soziale, politische, kulturelle und wirtschaftliche Ordnungsvorstellungen von der Frühen Neuzeit bis heute. Sie zeigen zudem, dass über Trinkpraktiken epochenübergreifend Fragen nach Identität, Zugehörigkeit und Distinktion, nach race, class, gender und anderen Differenzkategorien verhandelt wurden
Beschreibung:359 Seiten
Illustrationen
21.3 cm x 14 cm
ISBN:9783593518787
978-3-593-51878-7
3593518783
3-593-51878-3