Nanobiotechnology for food processing and packaging

Nanobiotechnology for food processing and packaging

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Singh, Jay (HerausgeberIn), Singh, Ravindra Pratap (HerausgeberIn), Kaushik, Ajeet (HerausgeberIn), Adetunji, Charles Oluwaseun (HerausgeberIn), Singh, Kshitij RB (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London, San Diego, CA, Cambridge, MA Academic Press 2024
Schlagworte:
Food industry and trade > Technological innovations > Nanobiotechnology > Nanobiotechnologie > Lebensmittelverarbeitung > Verpackung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Enthält Literaturangaben und Index
Beschreibung:xxxv, 522 Seiten
Illustrationen, Diagramme
24 cm
ISBN:9780323917490
978-0-323-91749-0