La cuisson-extrusion

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Colonna, Paul (BerichterstatterIn), Della Valle, Guy (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: Paris Technique et Documentation Lavoisier 1994
Schriftenreihe:Collection sciences & techniques agro-alimentaires
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Beschreibung
Beschreibung:545 S
ISBN:2852069040
2-85206-904-0