Sensorial and physical properties of chocolate beverage prepared using low fat cocoa powder

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International Conference and Exhibition on Powder Technology (2. : 2019 : Surakarta) 2nd International Conference and Exhibition on Powder Technology (ICePTi) 2019
1. Verfasser: Aribah, Salwa Al (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Sanjaya, Adhitya Pitara (VerfasserIn), Muhammad, Dimas Rahadian Aji (VerfasserIn), Praseptiangga, Danar (VerfasserIn)
Pages:2
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2020
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Beschreibung
ISBN:9780735419759
0735419752