Bioactive delivery systems for lipophilic nutraceuticals formulation, fabrication, and application

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Miao, Ming (HerausgeberIn), Chen, Long (HerausgeberIn), McClements, David Julian (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge, UK Royal Society of Chemistry 2023
Schriftenreihe:Soft matter series no. 19
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xviii, 518 Seiten
Illustrationen, Diagramme
ISBN:9781839164187
978-1-83916-418-7
1839164182
1-83916-418-2