Cassava (Manihot esculenta Crantz) leaf processing for food and feed

Dissertation, Universität Hohenheim, 2023

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ayele, Haimanot Hailegiorgis (VerfasserIn)
Körperschaft:	Shaker Verlag (Verlag)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Düren Shaker Verlag 2023
Schriftenreihe:	Schriftenreihe des Lehrstuhls für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim Band 2023/28
Schlagworte:	Hochschulschrift > Maniokverarbeitung > Cyanogene Glykoside > Entgiftung > Blatt > Pressen > Ultrafiltration > Lebensmittel > Futtermittel > Proteingehalt > Nährwert
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Dissertation, Universität Hohenheim, 2023
Beschreibung:	Literaturangaben Enthält u.a. 3 Aufsätze
Beschreibung:	V, 106 Seiten Illustrationen, Diagramme 21 cm x 14.8 cm, 174 g
ISBN:	9783844091854 978-3-8440-9185-4 3844091858 3-8440-9185-8