Data Acquisition for Modeling Convective Drying of Yacón (Smallanthus sonchifolius) Slices

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:FOODSIM (11. : 2020 : Gent; Online) FOODSIM'2020
1. Verfasser: Marques, Bianca Cristine (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Plana-Fattori, Artemio (VerfasserIn), Tadini, Carmen Cecilia (VerfasserIn)
Pages:2020
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2020
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