Enzymatischer und nicht-enzymatischer Abbau von Glucosinolaten und ihre Effekte auf die Bodenmikrobiota und den Menschen

Habilitation, Universität Hamburg, 2019

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hanschen, Franziska S. (VerfasserIn)
Körperschaften:	Universität Hamburg Fakultät für Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften (BerichterstatterIn), Universität Hamburg Fachbereich Chemie (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg 2019
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Habilitation, Universität Hamburg, 2019
Beschreibung:	Kumulative Habil.-Schr. - Enth. Zeitschriftenaufsätze
Beschreibung:	getr. Zählung Ill., graph. Darst