Polysaccharides of microbial origin

Polysaccharides of microbial origin Volume 1

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Oliveira, Joaquim Miguel (HerausgeberIn), Radhouani, Hajer (HerausgeberIn), Reis, Rui L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cham Springer 2022
Schriftenreihe:Springer Nature reference
Schlagworte:
Polysaccharide > Bakterien > Pilze > Mikroalgen > Produktaufarbeitung > Funktionalisierung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:xxviii, 692 Seiten
Illustrationen, Diagramme
ISBN:9783030422141
978-3-030-42214-1
9783030422165
978-3-030-42216-5