Das Theodor-Storm-Kochbuch die Küchengeheimnisse eines Dichters und seiner Landschaft
Aus den Lebensstationen von Theodor Storm, Bemerkungen zum Essen und Trinken in seinem Werk und seinen Briefen und Rezepten aus Kochbüchern des 19. Jahrhunderts hat A. Erdmann-Degenhardt ein kulturhistorisches Rezeptbuch geschaffen, das mit kleinen Vignetten und Stichen aus der Storm-Zeit passend il...
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Husum
Husum Druck- und Verlagsges.
1995
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| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Aus den Lebensstationen von Theodor Storm, Bemerkungen zum Essen und Trinken in seinem Werk und seinen Briefen und Rezepten aus Kochbüchern des 19. Jahrhunderts hat A. Erdmann-Degenhardt ein kulturhistorisches Rezeptbuch geschaffen, das mit kleinen Vignetten und Stichen aus der Storm-Zeit passend illustriert ist. Gezielte Suche nach Speisen und Getränken erlaubt ein Register; die Gerichte entsprechen der schleswig-holsteinischen Küche der Zeit, d.h. nach Mengen und Zutaten sind sie heute nur abgewandelt nachzukochen. Der Reiz des Buches ergibt sich vor allem aus den verbindenden Texten mit zahlreichen Zitaten, die ein neues Licht auf Storm als Genießer werfen - besonders süßem Gebäck mochte er nicht widerstehen! (Hanewald) |
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| Beschreibung: | Includes bibliographical references (p. 390-391) and index |
| Beschreibung: | 392 S Ill 22 cm |
| ISBN: | 3880426775 3-88042-677-5 |