Food Processing Applications of Electroporation by Pulsed Electric Field

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International Symposium on Applied Plasma Science (12. : 2019 : Yamanashi) Conference book of the 12th International Symposium on Applied Plasma Science, September 24-28, 2019, Yamanashi, Japan
1. Verfasser: Takaki, Koichi (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Takahashi, Katsuyuki (VerfasserIn), Orikasa, Takahiro (VerfasserIn), Koide, Shoji (VerfasserIn)
Pages:12
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2019
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Beschreibung
ISBN:9784990986810