Getreide, Mehl und Brot ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, sowie ihre Beurteilung und Prüfung ; mit 139 Textabbildungen und 2 Tafeln

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Maurizio, Adam (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Parey 1903
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Beschreibung
Beschreibung:XIII, 393 S
Ill