Edible Film Coatings to Extend the Shelf-Life of Fresh-Cut Pineapple

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Symposium on Materials Science and Engineering (3. : 2020 : Seoul) Advanced material and structures
1. Verfasser:	Gullifa, G. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Materazzi, S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2021
Schlagworte:
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