The guinea pig healing, food, and ritual in the Andes
From household animal to market commodity -- The cuy as food and symbolic social binder -- The cuy in Andean medicine -- The cuy in Andean ideology, religion, and belief -- The future of the cuy economy
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Tucson, Ariz.
University of Arizona Press
1995
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