Revisiting China's supermarket revolution complementarity and co-evolution between traditional and modern food outlets

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	World development
1. Verfasser:	Yuan, Yuan (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Si, Zhenzhong (VerfasserIn), Zhong, Taiyang (VerfasserIn), Huang, Xianjin (VerfasserIn), Crush, Jonathan Scott (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2021
Schlagworte:	China > Food security > Food supply chain > Food system > Supermarket revolution > Wet market > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:	0305-750X