Creative innovation in gastronomy services = Innovation créative dans les services gastronomiques

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:European review of service economics and management
1. Verfasser: Cordeiro, Cheryl Marie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Hal, Jaap W. van (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2022
Schlagworte:
creativty > innovation > gastronomy service > culinary science > service > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:2497-0107