Food science, nutrition and health
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
London u.a.
Arnold
1995
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| Ausgabe: | 6. ed |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | X, 388 S graph. Darst 22 cm |
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| ISBN: | 0340604832 0-340-60483-2 |