Stress responses of foodborne pathogens

Stress responses of foodborne pathogens

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ding, Tian (HerausgeberIn), Liao, Xinyu (HerausgeberIn), Feng, Jinsong (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cham Springer 2022
Schlagworte:
Lebensmittelvergiftung > Lebensmittelüberwachung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:xiii, 620 Seiten
Illustrationen, Diagramme
24 cm
ISBN:9783030905774
978-3-030-90577-4