Agro-processing and food engineering : operational and application aspects

Agro-processing and food engineering operational and application aspects

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Sharma, Harish K. (HerausgeberIn), Kumar, Navneet (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Singapore Springer 2022
Schlagworte:
Lebensmittelproduktion
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:xv, 584 Seiten
Illustrationen, Diagramme
24 cm
ISBN:9789811672880
978-981-16-7288-0
9811672881
981-16-7288-1