Ca-Alginate-Carob Galactomannans Beads to Preserve Viability During Digestive Hostility Transit and Cholesterol Uptake Ability of Probiotic Bacteria

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International Symposium on Materials and Sustainable Development (4. : 2019 : Boumerdes) Proceedings of the 4th International Symposium on Materials and Sustainable Development ; Volume 1: Nano technology and advanced materials
1. Verfasser: Riazi, H. Ziar. I. Yahla. A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Gérard, P. (VerfasserIn)
Pages:4
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2020
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Beschreibung
ISBN:9783030432676