Ion Exchange Fraction of Fish by-Products Protein as a Food Protein Fortification Ingredient

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International Conference on Science and Technology (6. : 2020 : Online) Symposium of materials science and chemistry III
1. Verfasser: Suryaningtyas, T. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Putri, E. F. N. (VerfasserIn), Priatmoko, P. (VerfasserIn), Pranowo, H. D. (VerfasserIn), Raharjo, T. J. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2021
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Beschreibung
ISBN:9783035717754
3035717753